გოგრის ნიოკები ბროკოლით და კუპატით...
ეს ყველაზე მსუბუქი და გემრიელი, ასევე ყველაზე ფერადი კერძია..

ინგრედიენტები:
500გრ გოგრის ნიოკები (რეცეპტი აქ )
400გრ ბროკოლი
150გრ კუპატი
მარილი
ცოტაოდენი მწარე წიწაკა

მომზადება:

გაასუფთავეთ ბროკოლი,დატეხეთ პატარებად ,გარეცხეთ კარგად და მოხარშეთ დაახ.10წთ
სანამ ბროკოლი იხარშება,მოამზადეთ კუპატი.გააცხელეთ ტაფა,გამოაცალეთ გული კუპატს,დააქუცმაცეთ და დააწითლეთ ცოტათი,ცხიმის გარეშე...მეორე ტაფაში ჩაასხით ზეთი,ჩააგდეთ ნიორი,როცა კარგად გაცხელდება,გადაიტანეთ მოხარშული ბროკოლი და მოთუშეთ კარგად,დაამატეთ კუპატი.
ბროკოლის წყალში მოხარშეთ ნიოკები, 2წთ და გადაწურეთ ტაფაში ბროკოლთან და კუპატთან ერთად,უყავით მარილი და წიწაკა,დატოვეთ 1 წუთი,რომ გემო კარგად გაუჯდეს...
მიირთით გემრიელად <3