ბესამელი არის მარილიანი კრემი,რომელიც ძალიან ხშირად იხმარება იტალიურ სამზარეულოში...მომზადება ძალიან მარტივია და სულ რაღაც 10 წუთს წაგართმევთ...

ინგრედიენტები:
1ლ რძე
100გრ კარაქი
3ს/კ სავსე ფქვილი
მუსკატის კაკალი
მარილი

მომზადება:
ქვაბში გაადნეთ კარაქი,დაამატეთ ფქვილი და მოშუშეთ ცოტა.შემდეგ ნელა-ნელა დაამატეთ რძე.თქვიფეთ სანამ მასა არ გამკვრივდება....დაუწიეთ ცეცხლს და მოშუშეთ კარგად.ბოლოს დაამატეთ მუსკატის კაკალი და ცოტაოდენი მარილი...
გამოიყენეთ როგორც ლაზანიაში ასევე,ბევრ სხვა უგემრიელეს კერძებში...
დაელოდეთ რეცეპტებს...