Girelle pan mozzarella- ეს კი ფუმფულა პომიდვრიანი პურებია....მარტივი მოსამზადებელი ..შეგიძლიათ პომიდვრის გარდა აურიოთ სასურველი ინგრედიენტები,როგორიცაა: ლორი,მწვანილეული,მაიონეზი,სუნელები და ა.შ.

ინგრედიენტები:
400გრ ფქვილი
40გრ კარაქი
150გრ გახეხილი სულგუნი
1ს/კ შაქარი
1ს/კ საფუარი
200მლ თბილი რძე
1ჩ/კ მარილი
ხმელი ქონდარი
ტომატპასტა

მომზადება:

მოათავსეთ თასში ფქვილი,შაქარი და საფუარი,მოზილეთ ცომი თბილ რძეში.ვამატებთ გახეხილ ყველს,ცოტა მერე კარაქს და მარილს.მოზილეთ ელასტიური ცომი,მიეცით ფორმა,შეფუთეთ და დატოვეთ ასაფუებლად,სანამ არ გაორმაგდება.
გაფუებული ცომი გადმოიღეთ მაგიდაზე,გაყავით ორად და გააბრტყელეთ დაახ.2მმ 

წაუსვით ტომატპასტა,მოაყარეთ  ხმელი ქონდარი და თუ გნებავთ,სასურველი სხვა ინგრედიენტი,გადაახვიეთ,შეფუთეთ კარგად და დატოვეთ საყინულეში 1სთ.

გამოიღეთ ცომი და დაჭერით...მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდზე ფორმაში.დატოვეთ 1სთ გასაფუებლად.

გამოაცხეთ 200° 10წთ ან მანამ სანამ არ დაწითლდებიან კარგად...

ვუალაა...მზადაა სპირალები ...შეგიძლიათ თბილ-თბილი დააგემოვნოთ <3