ciambelline ,graffe  di carnevale-ყველაზე მარტივი გრაფები.მოამზადეთ როგორც მარილიანი ისე კრემიანი და ნუტელას შიგთავსით.

ინგრედიენტები:
600გრ ფქვილი
2 პატარა კვერცხი
250მლ რძე
40გრ შაქარი
60გრ ქონი
6გრ საფუარი
10გრ რომი
1 ლიმნის და 1 ფორთოხლის ცედრა
1/2 ჩ/კ მარილი


მომზადება:
ჩავყაროთ თასში ყველა ინგრედიენტი ერთად.ფქვილი, შაქარი.ქონი,რომი(ან სხვა სახის ალკოჰოლური სასმელი),კვერცხი,საფუარი,ლიმნის და ფორთოხლის ცედრა და თბილი რძე.დაიწყეთ ცომის მოზელა.როცა ცომი შეიკვრება,დაამატეთ მარილი.მოზილეთ ელასტიური ცომი,მიეცით ფორმა,შეფუთეთ და დაასვენეთ 30წთ.
შემდეგ გამოჭერით პატარა ცომები,მიეცით მრგვალი ფორმა,ხელის წრიული მოძრაობით და ფქვილიან დაფაზე დაალაგეთ,ერთმანეთის მოშორებით..შეფუთეთ და დატოვეთ ასაფუებლად 2სთ თბილ ადგილას.
როდესაც ბურთები გაფუვდებიან,საჩვენებელი თითის წრიული მოძრაობით,გაუკეთეთ ნახვრეტი შუაში,ისე რომ ცომი არ დაიჩუტოს,ძალიან ნაზად.
შეწვით ზეთში,საშუალო ცეცხლზე და ამოავლეთ შაქარში.თუ სურვილი გაქვთ შიგთავსი გაუკეთოთ,სანამ ცხელია და ცომი ელასტიურია,გატენეთ ტომარა კრემით ან ნუტელათი და გამოავსეთ.
უგემრიელესი და ძალიან  მსუყე.იტალიაშ ბომბებს ეძახიან..

გემრიელად მიირთვით....<3